Kuchnia

Kuchnię Mateusza Gesslera urządziła sama Dorota Sz...

2 lat temu Jak prezentuje się kuchnia Mateusza Gesslera? Kulinarny mistrz powierzył zaprojektowanie tego pomieszczenia Dorocie Szelągowskiej, zarządzającej wnętrzami od lat, również na oczach widzów. Co takiego znalazło się w prywatnej kuchni Gesslerów? Zobaczc...

Skromniejsza kuzynka pizzy. Podasz na stół i znikn...

2 lat temu Focaccia to rodzaj drożdżowego placka, podobnego do pizzy, ale bez takiej obfitości dodatków. Świetnie zastąpi pieczywo lub wystąpi w roli przekąski na imprezie. Focaccię można podawać z oliwą lub piec z dodatkiem suszonych pomidorów i rozmarynu. Pys...

"Sens Życia" Sławomira Rumiaka w Galerii Bielskiej...

2 lat temu Sławomir Rumiak: Biolożka, Lynn Margulis pisała: "kiedy nauka i kultura są w konflikcie, kultura zawsze wygrywa". Wiedza jest przepisywana przez kulturę; to, co dociera do społeczeństwa, jest już w znacznym stopniu produktem kultury. Laboratoryjne ar...

POZNAŃ: Nie marnuj jedzenia po świętach

2 lat temu Sernik, mazurek, żurek – wszystko pyszne, ale nie mieści się już w brzuchu? Pozostałe po świętach posiłki nie muszą lądować

Co stanie się, gdy będziesz jadł 3 daktyle dzienni...

2 lat temu Daktyle, to niesamowite owoce, które potrafią dodać świeże pokłady energii. Ponadto poprawia wiele aspektów zdrowia!

Są 4 produkty, których nie wolno jeść na kolację. ...

2 lat temu Zjedzona o odpowiedniej porze kolacja to sprawa niezbędna dla spokojnego snu. Nie liczy się jednak tylko to, o której ją zjemy. jeżeli nasz ostatni posiłek będzie składał się z tych produktów, nie wyśpimy się, a jedynie nabawimy zgagi. Co...

Przetakiewicz zaszalała. Cena jej zastawy świątecz...

2 lat temu Joanna Przetakiewicz pochwaliła się nakryciem świątecznego stołu. Projektantka postawiła na stonowane barwy i prostą zastawę ze swojego sklepu. Dekoracja wydawałoby się skromna, w rzeczywistości jest warta majątek. Cena filiżanki wynosi ok. 150 zł, p...

Słodycze mają na ciebie większy wpływ niż myślisz....

2 lat temu Słodycze to nieodłączny element naszej diety, który dla wielu osób jest jednym z największych źródeł przyjemności. Niestety, nadmierna konsumpcja cukru może prowadzić do szeregu negatywnych skutków dla zdrowia. Zobaczcie, jak słodycze zmieniają mózg....

Anna Guzik schudła tak bardzo, iż wszyscy o tym mó...

2 lat temu Dieta Anny Guzik to hasło, które przez lata elektryzowało publiczność. Od kiedy tylko aktorka rozpoczęła batalię o szczupłą sylwetkę, każdy jej krok czy zmiana wagi była bacznie obserwowana i szeroko opisywana przez liczne media. Jej metamorfoza była...

Nie wyrzucaj nadmiaru świątecznego jedzenia! Włóż ...

2 lat temu Nie jest w najlepszym stanie, ale wciąż chłodzi i jest w niej dość miejsca na żywność dla osób potrzebujących. W lodówce społecznej przy ul. Zamenhofa można zostawić nadmiar jedzenia i wesprzeć osoby potrzebujące. 2 grudnia 2019 roku przy pawilonach....

Wyjątkowo pyszny i niesamowicie prosty w przygotow...

2 lat temu Naleśnikowy tort w kształcie róży przygotujesz bez pieczenia i bez wysiłku. Ten prosty przepis z musem czekoladowym skradnie serce twoje i twoich bliskich. Torty kojarzą nam się głównie z ważnymi okazjami i wyjątkowymi chwilami do świętowania. Nic ni...

Tata zawsze przyczepia butelki brzozy na wiosnę. T...

2 lat temu Sok z brzozy, czyli oskoła to naturalny środek wzmacniający organizm. Stosowany od dawna i dobrze znany poprzednim pokoleniom pomagał "wybudzić" się z zimowego letargu. To właśnie dlatego napotkać można przymocowane do drzew butelki. Taki sok – pozys...

Po jedzeniu chce ci się spać? Zanany dietetyk nie ...

2 lat temu Po posiłku, zamiast napływu energii czujesz potrzebę ucięcia sobie drzemki? Jest kilka czynników, które mogą mieć wpływ na to, iż po jedzeniu pojawia się uczucie senności. Sporo wyjaśnia dietetyk kliniczny Michał Wrzosek w jednym z nagrań wideo opubl...

Mało kto w ogóle spogląda na nie w sklepie. Szkoda...

2 lat temu Płatki z komosy ryżowej to nie tylko produkt przeznaczony dla osób na diecie bezglutenowej czy diabetyków. Komosa ryżowa jest rośliną o wielu adekwatnościach zdrowotnych, stanowi źródło błonnika i białka roślinnego. Sprawdź, jakie korzyści niesie za ...

Ugotowałeś za dużo jajek? W to, jak długo mogą leż...

2 lat temu Na Wielkanoc gotujemy jajka na potęgę, co z kolei może spowodować, iż nie wszystkie zostaną zjedzone. Najlepiej jest je wykorzystać w miarę szybko, ale jeżeli czujesz już mocny przesyt, możesz wstawić je do lodówki. Jak długo jajka pozostaną tam...

Kiedyś nie było popularniejszego dania w Polsce. D...

2 lat temu Łazanki – trudno wyobrazić sobie tradycyjną kuchnię bez tych małych, zgrabnych kwadracików. Jemy je na obiad i na kolacje, jako postne danie podczas wigilii, ale też mięsne z kiełbasą czy boczkiem. Serwuje się je również z grzybami, ziemniakami, a......

Dieta regenerująca wątrobę

2 lat temu Wątroba, jest gruczołem wydzielniczym, położonym wewnątrztrzewnowo pod przeponą i w okolicy prawego podżebrza. Jest to narząd, wchodzący w skład układu pokarmowego. Jest niezbędny do życia organizmu, z uwagi na to iż pełni szereg bardzo...

Tych produktów nigdy nie łącz z jajkami. Lista jes...

2 lat temu Z czym nie łączyć jajek? Jest kilka produktów, które występując w towarzystwie jajek – tracą swoje atuty. Zobacz, jakich połączeń wystrzegać się, by nie utrudniać wchłaniania cennych składników odżywczych oraz, by uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości ...

Najbardziej zanieczyszczone. Omijaj szerokim łukie...

2 lat temu Ekologiczna organizacja Environmental Working Group wskazała 12 najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców. Z niektórymi powinniśmy się pożegnać już dzisiaj. To przykra wiadomość, bo ten niechlubny ranking zawiera wiele doskonale nam znanych i lub...

Nie ma lepszej przekąski. Zrobisz ją tylko z dwóch...

2 lat temu Te ruloniki z twarogu i jajek to świetna przekąska lub śniadanie. Jest niskokaloryczna, szybka do zrobienia i bardzo smaczna. Sprawdzi się dla osób na diecie. Twarogowe "tortille" możesz nadziać swoimi ulubionymi dodatkami, zarówno słodkimi, jak i wy...

Przepis na buchty drożdżowe. Smak dzieciństwa w tw...

2 lat temu Czy jest coś lepszego niż pachnące buchty drożdżowe? To pyszne, miękkie i puszyste ciasto, które kojarzy się z dzieciństwem i wakacjami spędzonymi u babci. Teraz możesz z łatwością przygotować je w swoim domu dzięki prostemu przepisowi! Co to są...

Żaden podpłomyk, żadna tortilla. Te chlebki zrobią...

2 lat temu W kuchni indyjskiej królują chlebki naan, które wypiekane są w glinianym piecu, zwanym tandoor. Jednak te przepyszne chlebki możemy z powodzeniem przygotować w domowych warunkach. Wystarczy… patelnia! Chlebki naan doskonale smakują z humusem, ostrymi...

Ulubiony fast food Polaków w zupełnie nowej odsłon...

2 lat temu Kotlet z mielonej wołowiny, skrywający się z chrupiącej bułce, to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych dań typu fast food. A gdyby wykorzystać go trochę inaczej, na przykład jako składnik pysznej i prostej w przygotowaniu zupy? Efekt może okazać...

Przed pieczeniem zrób jedną rzecz. Genialny patent...

2 lat temu Swego czasu spłaszczone ziemniaki były hitem Internetu. Nic dziwnego, tak przygotowane ziemniaczki (szczególnie młode) smakują wyśmienicie. Są niewiarygodnie chrupiące z wierzchu i mają delikatny, kremowy środek. Można je podać z ulubionymi dodatkami...

Została ci sałatka jarzynowa? Sprawdź, czy można j...

2 lat temu Święta to czas przygotowywania dużej ilości jedzenia, a co za tym idzie — ryzyko tego, iż część przyrządzonych potraw nie zostanie zjedzona w całości. Sałatka jarzynowa jest najlepszym przykładem takiej sytuacji. Pytanie brzmi tylko: czy można ją w t...

Spotkanie wielkanocne w Środowiskowym Domu Samopom...

2 lat temu W Środowiskowym Domu Samopomocy w Przasnyszu odbyło się spotkanie wielkanocne, w którym brali udział uczestnicy ŚDS, pracownicy oraz zaproszeni goście. Na początku spotkania głos zabrała Kierownik ŚDS Katarzyna Banul – Żyra, składając wszystkim zeb...

Zielone gniazda na pomidorowym spodzie. Przystawka...

2 lat temu Zielone gniazda z pastą na bazie serka śmietankowego, awokado i zieleniny to świetny pomysł na pyszną przystawkę na wielkanocny stół. Wiosenny poranek, wielkanocne śniadanie lub lekka przekąska- te proste zielone gniazdka na pszennym pieczywie i pomi...

Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie sp...

2 lat temu Blisko połowa Norwegów uważa, iż jajka to podstawa potraw na wielkanocnym stole. Za świąteczne symbole uważane są także pieczeń lub udziec jagnięcy. Na przełomie marca i kwietnia ze sklepowych półek częściej niż zwykle znikają także czekolada oraz po...

Ukoi żołądek po świątecznym obżarstwie. Ta lekka i...

2 lat temu Zupa kalafiorowa to klasyk wśród polskich zup. Najsmaczniejsza jest latem, kiedy pod ręką mamy mnóstwo pysznych sezonowych warzywa. Zimą możemy przygotować ją z mrożonki. Bazą zupy kalafiorowej jest wywar drobiowy, jednak w wersji wegetariańskiej będ...

Mało kto ma odwagę spróbować takiego śledzia. Szwe...

2 lat temu Po drugiej stronie Bałtyku śledź jest nie mniej popularną rybą, co w Polsce. Jest jednak inaczej serwowany, a sposób ten na zawsze wpisał się już na listę najdziwniejszych tradycji kulinarnych świata. O zwyczaju zjadania surströmminga, czyli kiszoneg...

Babcia zawsze robiła tę miksturę na świąteczne prz...

2 lat temu Niestrawność najczęściej objawia się nieprzyjemnym uczuciem przelewania i ciężkości. Z konsekwencjami przejedzenia poradzisz sobie domowymi sposobami. W czasie świąt na naszych stołach ląduje cała masa smakołyków. Tutaj sałatka, później trochę jajek,...

Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Szybki i...

2 lat temu Prosty makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to pyszny obiad w sycylijskim stylu. Pyszny garnek makaronu przygotujesz w mgnieniu oka. Kuchnia włoska obfituje w proste dania, których przygotowanie zajmie naprawdę mało czasu. Szybki makaron w sosie ...

Większość nie wie, iż można je jeść. Zastąpią drog...

2 lat temu Pestki winogron to część owoców, która często ląduje w śmietniku. Mało osób wie, jak cenne adekwatności mają te małe, niepozorne pestki. Winogrona są zdrowe i bogate w różne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zawier...

Biskup Jan Piotrowski: tam gdzie jest zmartwychwst...

2 lat temu – Święta Wielkanocne należą do najstarszych świąt w Kościele Katolickim – przypominał biskup kielecki Jan Piotrowski, który przewodniczył mszy wielkanocnej w Bazylice Katedralnej. Jak dodał, są one przede wszystkim upamiętnieniem zmartwychwstania Pan...

Wietnam na talerzu. Nie tylko zupa pho i sajgonki

2 lat temu Kuchnia azjatycka zyskuje w Polsce coraz większe grono miłośników. Skąd bierze się rosnąca popularność wschodnich smaków nad Wisłą? Czym wyróżnia się ta kuchnia? Postanowiliśmy zapytać o to Linh Ziółkowską, managerkę restauracji Wi-Taj. Restauracja s...

Zanurz drewniane łyżki w occie. Raz spróbujesz i p...

2 lat temu Od wieków drewniane łyżki, szpatułki, łopatki, szczypce, wałki czy deski do krojenia są chętnie wykorzystywane w kuchni. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej zwraca się uwagę na zagrożenia wynikające z użytkowania tego typu akcesoriów. Czy rzeczyw...

Gotowanie - sztuka, kreatywność i zdrowie

2 lat temu Gotowanie to sztuka, którą każdy może opanować, a przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku dla siebie i swoich bliskich może dostarczyć wiele satysfakcji. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści mogą czerpać z niej przyjemność i kreatywność. W dzisi...

Ten domowy majonez zaskakuje smakiem. Wszystko dzi...

2 lat temu To oczywiste — bez majonezu nie ma świąt. Jest niezbędnym dodatkiem do jajek wędlin i wielkanocnych sałatek. Można oczywiście korzystać z gotowych, ale kiedy przygotujesz ten domowy majonez, już nigdy nie sięgniesz po ten ze sklepowych półek. Zrobisz...

Smakuje jeszcze lepiej niż zasmażana kapusta. Geni...

2 lat temu Kiszona kapusta to jeden z ulubionych dodatków do obiadu. Możemy z niej zrobić surówkę lub podać na ciepło z zasmażką. Beata ma jednak jeszcze inny pomysł. Do kotletów lub pieczonego mięsa podaje ziemniaki wymieszane z kiszoną kapustą i boczkiem.......

Zdrowe czy napakowane chemią? Oto, co powinieneś w...

2 lat temu Nowalijki to niezwykle popularne warzywa, które pojawiają się podczas okresu wiosennego. Jest to bardzo szeroka kategoria, w skład której wchodzą, chociażby pomidory, ogórki, marchewka, szczypiorek, natka pietruszki czy rzeżucha. Ich walory są na tyl...

Skończ z mrożeniem. Katarzyna Bosacka ma lepszy sp...

2 lat temu Polacy marnują coraz więcej jedzenia, co najlepiej widać w okresach świątecznych. W wielu domach znów przygotujemy za dużo przysmaków, które po Wielkanocy trafią do śmietnika. O tym, jak tego uniknąć mówi nam Katarzyna Bosacka, znana ekspertka kulina...

Z tym dodatkiem surówka z kapusty pekińskiej nie b...

2 lat temu Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Niestety często zdarza się, iż surówka jest nijaka, mdła i po prostu bez smaku. Koniec z tym! Mamy dla was fantastyczny przepis na surówkę, która dzięki charakternym doda...

Jajeczne muffiny nie tylko na Wielkanoc. Tak opróż...

2 lat temu Te jajeczne muffiny idealnie sprawdzą się na śniadanie lub szybki lunch. Są bardzo łatwe do przygotowania i naprawdę smaczne. jeżeli podacie je z sałatką z zielonych warzyw, otrzymacie przepyszny i zdrowy posiłek. Nadają się także do śniadaniówki, ab...

Wielkanoc w Czechach: dlaczego środa jest Brzydka,...

2 lat temu Wieniec wielkanocny na drzwiach, gałązki z wiosennymi pąkami w wazonach, ozdobione kolorowymi wydmuszkami, a na stole zające i baranki –

Wielka Sobota pod wiaduktem w Cieszynie. Bo z soli...

2 lat temu Dziś przed południem w Cieszynie, jak w każdą sobotę od prawie pół roku, osoby bezdomne, ubogie i samotne mogły się spotkać, by się posilić, i to nie tylko jedzeniem. Bo jak mówią, pod wiaduktem, gdzie działa ciągle rozrastająca się...

Lekkie sałatki na Święta Wielkanocne. Dobra altern...

2 lat temu Czas świąt to dla wielu osób także wyzwanie pod kątem przyzwyczajeń dietetycznych. Ciężkie i tłuste jedzenie nie sprzyja dobremu samopoczucia, dlatego warto zadbać, by na stole znalazły się także nieobciążające żołądka potrawy. Lekkie sałatki na Świę...

Najlepszy sposób na białą kiełbasę. Zrób według te...

2 lat temu Biała kiełbasa wszystkim kojarzy się z Wielkanocą. zwykle dodajemy ją do żurku lub białego barszczu. Tymczasem odpowiednio przyrządzona może stanowić samodzielne, pyszne danie. Upiecz ją z jabłkami, a efekt cię zaskoczy. Biała kiełbasa to jedna z naj...

Święta w placówkach dla bezdomnych

2 lat temu Placówki dla osób bezdomnych będące pod opieką Caritas Diecezji Sandomierskiej przygotowują tradycyjne, rodzinne święta. W schronisku dla bezdomnych mężczyzn w Sandomierzu do śniadania wielkanocnego zasiądzie razem 35 osób. – Traktujemy te miejsca ja...

Odwiedziliśmy restaurację Magdy Gessler. Najbardzi...

2 lat temu "U Fukiera" to flagowa restauracja Magdy Gessler. Odwiedziliśmy warszawski lokal i spróbowaliśmy świątecznego menu od znanej restauratorki. Wielkanocne przysmaki zapamiętamy na długo. Restauracja "U Fukiera" to jedno z najpopularniejszych miejsc na k...

Święcenie potraw. Co wkładamy do koszyczka?

2 lat temu Wielkanoc kończy Wielki Post i jest najważniejszym świętem dla katolików. W wielką Sobotę wierni wybierają się do kościoła w celu poświęcenia potraw. Co powinno znaleźć się w koszyczku i skąd ta tradycja? Wkładany do koszyka pokarm w Wielką Sobotę......